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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy agente comercial de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, ademas de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Tarta de galletas, crema de vainilla y chocolate (sin proteína de la leche)

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

05:00:00

Ración para:

12 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Dietas especiales

Postres y dulces

Volvemos con otra receta adaptada para alérgicos e intolerantes a la proteína de la leche.

En otros post hemos explicado un poco mas profundo el tema.

Como bien sabéis se debe extremar el cuidado en la alimentación y el la preparación de recetas siempre que tengamos alguien en casa o vengan de visita. No solo controlando los ingredientes a usar sino también la posibilidad de la contaminación cruzada.

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Al realizar la receta con bebida láctea no cuaja como la realizada con leche de vaca ya que en esta ocasión queda muy liviana.

Si se quiere una crema mas espesa añadir una cucharadita de maicena a la preparación

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Ingredientes

500 grs de galletas (gullon BIo organic)

1000 grs de bebida vegetal sin azúcar ( un poco mas para mojar las galletas)

85 grs. de harina de repostería

4 huevos

4 yemas

1 cucharadita de azúcar avainillado

140 grs. de azúcar

15 grs. de cacao desgrasado

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