Volver a JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Coliflor al vapor con pesto de pistachos

25 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

25 de febrero de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola!!!

Hoy os traigo una receta que tenemos como destacada en nuestra plataforma de recetas Cookidoo® : Coliflor con pesto de pistachos

Realice un pequeño cambio con uno de los ingredientes, lo explico tanto en el video como en los pasos .

Esta receta la prepare en directo desde la delegación de Thermomix de Zaragoza.

Si no pudiste ver el directo, por aquí te dejo el video en mi canal de Youtube.

En el explico todos los detalles de la receta, trucos y variantes de la receta.

Espero que os haya gustado y que os animéis a preparar esta delicia.

Si tienes redes sociales, me puedes encontrar en Facebook, Instagram, TikTok, Youtube

Te gusta esta receta?

Te gustaría disfrutar de una experiencia única?

Solicita una clase de cocina disfrutaras de una experiencia divertida y sensorial. PINCHA AQUÁ y rellena el formulario de contacto

Cuando realizamos el cocinado de la coliflor en el Varoma, en vez de añadir agua podemos preparar otra receta.

Ejemplo: Lomo de cerdo con tomate

Realizando con anterioridad los pasos previos.

Ingredientes

110 grs. de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de pimienta molida negra

1/4 de cayena

1 1/4 cucharaditas de sal

800-900 grs. de coliflor (entera y sin hojas)

500 grs. de agua

40 grs. de queso parmesano

70 grs. de pistachos pelados sin sal

1 diente de ajo

40 grs. de albahaca fresca (solo las hojas)

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Fuente redonda Anna

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.