Pizza Aragonesa con thermomix

  Que estupenda masa de pizza, y como no, la hicimos baturra. Os dejo la receta Ingredientes de la  Masa  200 g.  agua 50 aceite 25 g.   levadura panadería 400 g.  harina fuerza Sal (Con esta cantidad salen dos pizzas)  Para relleno Tomate y queso Taco  Jamón  de Teruel,  picado  unos seg a turbo, 1 huevo de codorniz  por comensal , o  uno en el centro pizza, un chorrito de aceite del Bajo Aragón,  para terminar Preparación Ponemos en el vaso el liquido de la masa y la levadura, programo 30seg / 37º/vel 3. Incorporamos la harina y la sal. Mezclamos 30 seg. /Vel 6. Amasamos 2 minutos vaso cerrado y espiga. sacamos y dejamos que doble su volumen . Estiramos la masa, colocamos los ingredientes del relleno en el orden que aparecen y meter a hornear 10 mín Y ...Buen provecho