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Thermomix® Zaragoza

MARIA JESUS CRISTOBAL PEREZ

Hola Amig@s, soy Mª Jesús Cristóbal Pérez, tengo el placer de trabajar como agente comercial en Thermomix, desde hace ya unos añitos, disfruto cada día al preparar mis platos con Thermomix, y me gusta poder transmitir esto a mis clientes.

Tarta de Santiago estilo Dolores

31 de julio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de julio de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

El día de Santiago propuse un reto a mis clientes clientes para que hicieran la tarta de Santiago y comenzaron a aceptarlo la mayoría así que aquí está el premio, publicar la receta en mi Blog de la ganadora es María Dolores Velasco Martinez (siempre con su permiso)

Le quedo muy bonita y sobretodo rica, la degusto con toda su familia celebrando Santiago

Felicidades María Dolores Velasco Martinez.

Tarta de Santiago de Dolores

INGREDIENTES

250 g almendras, crudas ( Ella las almendras las hizo fritas )
200 g azúcar
piel amarilla de 1 limón
4 huevos
mantequilla para el molde
azúcar glas

PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 180º

Ponga las almendras en el vaso y triture programando 10 segundos, velocidad 5. Retire del vaso y reserve.

Sin lavar el vaso, ponemos el azúcar y programe 10 segundos, velocidad progresiva 5 10.

Añadimos la piel de limón y programe 10 segundos, velocidad progresiva 5 10.

Añadimos los huevos y mezcle programando 10 segundos, velocidad 4.

Echamos las almendras reservadas y programe 5 segundos, velocidad 3.

Ponemos la mezcla en un molde desmontable engrasado con la mantequilla.

Horneamos durante 15 o 20 minutos a temperatura 180º. Dejamos que se enfríe y desmoldamos.

Adornamos al gusto o poniendo una cruz de Santiago o vieira en el centro y espolvoreando con azúcar glas.

Gracias Dolores

Saludos

María Jesús Cristóbal

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