Que perfecta forma de comenzar el día en la mesa con la familia.Estos día lluviosos en los que todos estamos en casa para desayunar juntos ,me encantan !!!  

Ayer preparamos esta fácil receta de pan, con el sabor y olor a las que nos hacía nuestra abuela. 

                         Torta de Pan con Thermomix®  

Ingredientes 

220 g de leche

30 aceite

15 g levadura fresca

400 harina fuerza 

pellizco de sal y azúcar 

Para Freír 

Abundante aceite de oliva

Preparacion 

Ponemos los líquidos junto con la levadura y programamos 1 min 37º vel 4 

incorporamos la harina la sal y el azúcar mezclamos 10 seg vel 6 

Acabado el tiempo, amasamos 2 min 

Sacamos del vaso a una bandeja del horno con papel vegetal,  hacemos una bola y dejamos que suba nuestra masa tapada con un cuenco grande hasta que suba ( recuerda que tiene que estar en sitio caliente sin corriente de aire) unos 30 -45 min 

Cuando ya la tengamos lista hacemos parte iguales de masa para hacer unos circulos de 15 a 20 cmt bien estirada la masa 

Pones a calentar aceite en una sarten  y vas friendo de poco en poco todas las tortas 

Las pones encima de papel absorbente y las rocías con azúcar y canela 

No faltaran después en esos días y invierno en el desayuno o merienda 

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