Este POLLO con TOMATE es una receta de lo más socorrida que puedes dejar preparado con antelación para disfrutarlo durante la semana. Para que cuando lo quieras tomar, solo tengas que calentarlo. Además, gracias al giro izquierdo de las cuchillas del Thermomix® podrás cocinar el pollo sin tener que estar removiendo constantemente.

Si lo deseas puedes acompañar el POLLO CON TOMATE con unas patatas fritas o un arroz de guarnición de arroz o verduras al vapor, aprovechando la temperatura Varoma y los 30 que tarda en hacerse.

La carne de pollo es muy versátil y admite un montón de formas de cocinarla. 

¿Lo has preparado alguna vez de esta forma?

? Ingredientes para 4 personas:

? 200 gr de cebolla en trozos

? 2 dientes de ajo

? 4 muslos y 4 contramuslos de pollo (separados) salpimentados y deshuesados

? 1/2 cucharadita de pimentón

? 400 gr de tomate triturado

? 1 cucharada de azúcar

? 15 gr aceite de oliva virgen extra

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⏰ 10 min preparación, 45 min tiempo en total.

? TIP: Prepáralo el día antes, se queda mucho más bueno y con más sabor. Procura que al partirlo los trozos sean uniformes y deshuesados.

➡️ Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Tritura 5 seg/ vel 5 y sofríe 5 min/Varoma/vel 1.

➡️ Añade el pimentón y mezcla 10 seg/vel 3.

➡️ Agrega el pollo y rehoga 7 min/Varoma/vel cuchara

➡️ Incorpora el tomate triturado y el azúcar y programa 30 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. Vierte en una fuente y sirve.

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