Vamos a seguir dando más uso al VAROMA! Este ROLLO DE CARNE ESPECIADO RELLENO con Thermomix® , se va a convertir en una de tus recetas favoritas que se prepara fácilmente en VAROMA. Además, te cuento un truco. Para conseguir un acabado más rico al rollo de carne especiado márcalo en una sartén con un hilo de aceite. ¡Queda buenísimo! Simplemente Carne picada. Déjate sorprender!!!

? Ingredientes para 4 personas:

? 500 gr de carne picada de ternera

? 1 huevo “L”

? 2 cucharadas de perejil fresco bien picado

? 1 cucharada de albahaca fresca bien picada

? 1 cucharada de mejorana fresca bien picada

? 1 cucharada de orégano seco

? 1 cucharadita de sal

? pimienta negra molida al gusto

? nuez moscada al gusto

? 4 huevos cocidos

? 750 ml de agua para el vapor del Varoma

? salsa de soja al gusto

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⏰ 5 min preparación, 45 min tiempo en total.

?TIP: El 

rollo de carne especiado relleno se puede comer tanto caliente como templado o frío y está más rico de un día para otro.

➡️ Pon la carne picada en un bol y mezcla con el huevo y las hierbas frescas y secas. Añade la sal, la pimienta y la nuez moscada. Reserva.

➡️ Extiende sobre la superficie de trabajo un papel film transparente y pon sobre éste la carne picada aderezada reservada. Extiende formando un rectángulo y coloca los huevos cocidos pelados encima.

➡️ Con ayuda del propio papel film transparente ve dando forma al rollo. Ata los extremos con unas gomas elásticas.

➡️ Coloca el rollo en el recipiente Varoma y coloca la tapa. Reserva.

➡️ Pon el agua en el vaso, y cierra con la tapa. Coloca el recipiente Varoma en su posición y programa 30 min/Varoma/vel 1. Acabado el tiempo deja reposar 5 min sin abrir el recipiente Varoma.

➡️ Si lo deseas marca en una sartén con un poco de aceite. Sírvelo acompañado de salsa de soja.

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