Thermomix® Zaragoza

Maria Pilar Berges Avila

<p>Mi Nombre es Pilar Berges,mi aventura en Thermomix® comenzó viendo una degustacion con unas amigas, quede maravillada ! Y me propusieron conseguirla gratis! Fue un reto..tenía que ser mía...me encantó el trabajo y disfruto cada día cocinando con Thermomix® y lo que más me gusta es poder ayudar a mis clientes a sacarle el máximo partido ver cómo les ha cambiado su vida ! ...cocinando de manera variada fácil y muy sana .</p> <p>Si queréis conocerla ...encantada os la enseño y seguro disfrutáis cada día.</p>

Mi Nombre es Pilar Berges,mi aventura en Thermomix® comenzó viendo una degustacion con unas amigas, quede maravillada ! Y me propusieron conseguirla gratis! Fue un reto..tenía que ser mía...me encantó el trabajo y disfruto cada día cocinando con Thermomix® y lo que más me gusta es poder ayudar a mis clientes a sacarle el máximo partido ver cómo les ha cambiado su vida ! ...cocinando de manera variada fácil y muy sana .

Si queréis conocerla ...encantada os la enseño y seguro disfrutáis cada día.

CHOCOLATE CON CHURROS CON Thermomix®

14 marzo 2021
14 marzo 2021
Categoría:

 


Domingo y a quien no le apetece un buen chocolate casero y unos churros ?  A mi me chiflan los churros ! Podéis hacerlos con masa choux , de forma fácil , limpia y sin manchar . A mi me gusta los de churrería, de sarten , eso si para estos es IMPRESCINDIBLE CHURRERA . Por vuestra seguridad , es una masa que coge aire , y no la utilizáis podéis sufrir quemaduras !!! Son baratas , os duran siempre y las encontráis en ferretería o online . 


Vamos al lío !!!! En Cookidoo tenemos más de 6 recetas de chocolate, con Canela , Chai, a la taza , os dejaré enlaces de todos , ya sabéis que tenemos el libro 📖 más grande del mundo 🌍 


CHOCOLATE A LA TAZA 


✅INGREDIENTES


✔️100 de chocolate fondant postres 


✔️100 gr de chocolate a la taza


✔️1 litro de leche entera


✔️60 gr de maicena


✔️3 cucharadas de "Cointreau" ( opcional ) 


1 pellizco de sal


❇️Preparación:


✔️Pon el chocolate en el vaso en trozos grandes y rállalo programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10 o dale 3 golpes de turbo.


✔️Añade el resto de los ingredientes y programa 12 minutos, 90º, velocidad 3.


✔️Para terminar, programa 20 segundos en velocidad 4. Sirve inmediatamente.


Rapido y ahora os dejo receta de churros me la paso mi clienta Dori que le salen de escándalo 


❇️ Masa de churros 


❇️INGREDIENTES  


✔️250 gramos agua 


✔️130 gramos harina 


✔️sal


✔️azúcar


✔️Para freír aceite girasol 


❇️ PREPARACION 


✔️Ponemos el agua en el vaso de la Thermomix® y calentamos el agua 3 minutos a 100 grados y velocidad cuchara. El agua tiene que llegar a hervir, si la ponemos fría tendremos que poner 1 o 2 minutos más.


✔️Incorporamos la harina y amasamos con 3 o 4 golpes largos de turbo hasta que la masa esté bien ligada.


❇️Cómo hacer masa para churros con Thermomix®


✔️Ponemos la masa bien apretada en la churrera o en una manga pastelera para que no quede aire.


✔️Ponemos aceite a calentar en una paella. Debe tener la suficiente profundidad como para que los churros queden totalmente sumergidos.


✔️Una vez el aceite está lo suficiente caliente, vamos haciendo los churros y dejándolos caer directamente en el aceite con cuidado de que no se toquen entre ellos y no salpicarnos con el aceite hirviendo. Debemos darles al menos una vuelta para que queden bien hechos por los dos 


✔️ Póner en un plato con papel cocina y espolvorear con azúcar 


Pero yo le hecho 150gr de harina para los churros 


No le pongo levadura a nada 


Para  las porras las proporciones de la receta y salen espectaculares  TRUCO DE DORI 


Con Thermomix® no se resiste nada !!!! 


Y si no tienes Thermomix® y quieres información ℹ️ 


Rellena el cuestionario con vuestros datos que encontrarías abajo⬇️⬇️⬇️ 


Me pondré en contacto contigo .Además ahora podéis págarlo SIN INTERESES 


Si te ha gustado la receta dale al like y guárdala 


FELIZ DOMINGO ! 


PILAR BERGES 

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14 marzo 2021