Thermomix® Zaragoza

Maria Pilar Berges Avila

Mi Nombre es Pilar Berges,mi aventura en Thermomix® comenzó viendo una degustacion con unas amigas, quede maravillada ! Y me propusieron conseguirla gratis! Fue un reto..tenía que ser mía...me encantó el trabajo y disfruto cada día cocinando con Thermomix® y lo que más me gusta es poder ayudar a mis clientes a sacarle el máximo partido ver cómo les ha cambiado su vida ! ...cocinando de manera variada fácil y muy sana .

Si queréis conocerla ...encantada os la enseño y seguro disfrutáis cada día.

Mi Nombre es Pilar Berges,mi aventura en Thermomix® comenzó viendo una degustacion con unas amigas, quede maravillada ! Y me propusieron conseguirla gratis! Fue un reto..tenía que ser mía...me encantó el trabajo y disfruto cada día cocinando con Thermomix® y lo que más me gusta es poder ayudar a mis clientes a sacarle el máximo partido ver cómo les ha cambiado su vida ! ...cocinando de manera variada fácil y muy sana .

Si queréis conocerla ...encantada os la enseño y seguro disfrutáis cada día.

TARTA DE MANZANA ...SIEMPRE TRIUNFA

11 December 2017
11 December 2017
Categoría:

Arrancamos con una deliciosa tarta de manzana que con nuestra Thermomix® es muy sencillo, prepararemos la masa base de forma limpia y rápida en el vaso del Thermomix® y antes de hornearla pondremos encima las láminas de manzana.


Ingredientes:


- 200 gr. de mantequilla (150 gr. + 50 gr.);


- 200 gr. de azúcar;


- 2 huevos;


- 100 gr. de harina;


- 2 cucharadas de leche;


- 1 cucharada de levadura royal;


- 1 Kg. de manzana reineta;


- jugo de 1 limón;


- 50 gr. de azúcar glas;


Preparación:


1.- Precalentamos el horno a 180ºC 


2.- Ponemos en el vaso del Thermomix® 150 gr. de mantequilla y el azúcar y programamos 2 min/50ºC/vel 3.5.


3.- Pasado el tiempo volvemos a poner velocidad 3.5 sin tiempo ni temperatura y vamos añadiendo los huevos de uno en uno por el bocal.


4. Añadimos la harina y la leche y mezclamos 30 se/vel 3.5Añadimos la levadura y mezclamos con ayuda de la espátula.


Nos quedará una masa blanda.


5. Untamos el molde con mantequilla o aceite desmoldante y espolvoreamos con pan rallado.


6. Volcamos la masa sobre el molde y reservamos mientras preparamos las manzanas.


7. Descorazonamos y pelamos las manzanas y las partimos por la mitad. Laminamos y vamos colocando las láminas en un cuenco con el jugo de limón para que no se oxide. Reservamos las láminas más bonitas para ponerlas en la superficie de la tarta.


8. Vamos colocando las láminas de manzana a capas sobre la masa y colocamos con cierta gracia las superiores.


9. Echamos por encima el resto de la mantequilla derretida (50 gr.) y espolvoreamos con azúcar glas.


10. Horneamos 90 minutos a 180ºC . Si vemos que se dora demasiado por arriba cubrimos con papel de aluminio.


 


TRUCO: Para darle un toque crujiente a la tarta espolvorea con un poco de pan rallado junto con el azúcar


Receta de Thermomix® República Dominicana .


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11 December 2017