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Thermomix® Zaragoza

MARTA GARCIA GODED

Hola soy Marta García, agente de thermomix, además soy farmacéutica y me interesa mucho todo lo relacionado con la nutrición.

Si thermomix te apasiona tanto como a mi, si te gustaría saber cómo es, si tienes alguna duda, si no te gusta cocinar, si eres expert@ en la cocina, si... eres como eres....no hay excusa...

Ponte en contacto conmigo...porque en esta vida se aprende enseñando y se enseña aprendiendo.

Escríbeme!!! Vivo en Teruel pero hoy en día con una videollamada llego a cualquier lugar.

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¿Cómo picar carne?

24 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de noviembre de 2020

Categorías:

Técnicas básicas

¿Sueles pedir que en la carnicería te piquen la carne? Recuerda que en Thermomix puedes preparar tu CARNE PICADA sin problemas y en pocos segundos. ¡Queda perfecta para hacer tus platos favoritos!

¿CUÁL ES TU RECETA FAVORITA CON CARNE PICADA?

Ingredientes:

300 gr de carne sin nervios en trozos (3 cm), parcialmente congelados separados (durante 30-60 minutos)

1 min preparación, 1 min tiempo en total.

TIP: Puedes utilizar cualquier tipo de carne (por ej. ternera, cerdo, cordero, pollo). Además, para conseguir un resultado uniforme, corta de antemano la carne en trozos uniformes (no más grande que en dados de 5 cm). La mejor consistencia se consigue cuando los trozos de carne se han congelado durante unos 60 minutos. En todo caso, asegúrate de que esté congelada solo parcialmente.

Pon la carne en el vaso y pica 10-12 seg/vel 6.

Y lista para utilizarla en tus recetas favoritas.

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