Ponga el vaso la cebolla, el diente de ajo, el jengibre y 50 g de aceite de oliva. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 7 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, forre la bandeja Varoma con papel de hornear.

Añada al vaso el apio, los guisantes, el agua y 1 cucharadita de sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición, añada los ramilletes de brócoli y sazónelos con ½ cucharadita de sal. Coloque la bandeja Varoma preparada, ponga los lomos de salmón en la bandeja, sazone con ½ cucharadita de sal y pimienta negra molida y riegue con la marinada. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/vel 1. Este es el momento si quieres llenar el varoma con más ingredientes y que se hagan al mismo tiempo para tener más platos para la semana. 

Retire el Varoma tapado y póngalo sobre un plato para mantener el contenido templado.

Añada la nata al vaso, coloque el cubilete y triture 2 min/vel 5-10, progresivamente. Sirva la sopa  y el salmón con el brócoli como primer plato y segundo o como platos separados en distinto tiempo.