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Thermomix® Zaragoza
Cristina Javierre Miranda
Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
28 de marzo de 2022
14
Tiempo de preparación:
00:05:00
Ración para:
6 personas
28 de marzo de 2022
14
Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
Que Thermomix puede hacer ensaladas?. Pues claro! y en 5 minutos.
Esta ensalada es maravillosa por la combinación de sus ingredientes, pero sobretodo es una forma divina de tomar brócoli crudo, lo que hace que podamos consumirlo con todas sus propiedades intactas.
El brócoli es antioxidante, tiene altas capacidades anticancerígenas, mejora el estado óseo y de la piel, previene la anemia y el estreñimiento. Así que introducirlo en nuestra dieta, además de estar riquísimo, nos proporciona esos maravillosos beneficios
El brócoli lo podemos sustituir, por ejemplo, por lombarda y tenemos otra ensalada colorida y riquísima.
Las ensaladas son maravillosas opciones ricas en vitaminas y además nos alegran la mesa con su colorido. A por ellas!
Ingredientes
300 gr de ramilletes de brócoli
200 gr de pimiento rojo
1 manzana ácida cortada en cuartos y estos por la mitad
30 gr de piñones
25 gr de aceite de oliva
15 gr de vinagre
2 cucharaditas de miel
1 y 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1 cucharadita de sal
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28 de marzo de 2022
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