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Tengo el placer de trabajar como agente comercial de thermomix, el robot de cocina que facilita mi vida y me da la posibilidad de cocinar fácil, sano, económico, creativo y rápido. Quieres conocerloo?

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Tomate frito en conserva

25 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de julio de 2020

Categorías:

Confitería y conservas

Llegan los tomates y que hacer con los que nos sobran?

Yo tomate frito,es una delicia no tener que pelarlos y con thermomix,en un momento y sin manchar,voy rellenando despensa...

Ingredientes:

2k tomate maduro ,escurrido y sin pepitas.

Tres o cuatro ajos

70g de aceite oliva

Una cucharadita de sal

Una cucharadita de azúcar.

Hacer un corte en cruz en los tomates y presionar para que salga jugó y pepitas.

Poner en el vaso los tomates ,ajos y aceite, 5seg vel5, sin quitar la tapa, programar 40 m). Varoma vel 2,con cestillo,en vez del cubilete.

Echar azúcar y sal y programar 10m/ varoma/ vel 2 con cestillo en la tapa.

Triturar 30 seg vel progresiva 5/7/10

Verter en botes esterilizados y poner al baño maría durante 20m desde que empieza a hervir.

Y listo para degustar cuando lo necesitemos

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