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Salsa de pimientos

11 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de mayo de 2018

Categorías:

Salsas y guarniciones

150 g de cebolla

300 g pimientos asados

1 diente de ajo

20g de aceite

20 g de vino blanco

Un pellizco de sal

2 sacarinas o media cucharadita de azúcar

Cebolla y diente de ajo al vaso 4 seg, vel 4

Bajar restos del vaso, añadir aceite y sal , sofreír 8m 100° vel 2.

Incorporar pimientos, 3m 100° vel 2.

Añadir vino blanco y sin cubilete para que se evapore y reduzca 4 m 100° vel 2.

Finalmente triturar 30 seg vel progresiva 5/7/10

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