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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Pavo guisado con patatas

29 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

8 personas

29 de enero de 2023

Categorías:

Cocción en varoma

Carnes y aves

Hoy venimos con una receta muy rica.

Toca un guiso, hemos adaptado una receta de Cookidoo® : Aguja de ternera con patatas a las hierbas

En esta receta hemos usado pavo a tacos, una carne que queda muy jugosa una vez cocinada y acompaña de una rica salsa resulta un guiso delicioso y que seguro le gusta a todos de la casa.

En esta receta y gracias a Thermomix® la salsa y las verduras podemos adaptarlas al gusto de quienes la vayan a disfrutar, ya que podemos dejar los trozos de verduras o triturar para que nos quede una salsa en la que no se detecten trozos, sobre todo para los peques de la casa.

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Ingredientes

800 grs, de pavo para guisar

30 grs. de aceite de oliva virgen extra

3 dientes de ajo

1 cebolla en cuartos

1 pimiento verde en cuartos

3 zanahorias en trozos

1 hoja de laurel

1 pastilla de concentrado de carne

2 cucharaditas de pimentón

1 cucharadita de hierbas provenzales

1 cucharadita de concentrado de tomate (diluido en un poco de agua)

100 grs, de brandy

1 cucharadita de sal

500 grs. de patatas en trozos de 2 cm

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Cubiertos y tarteras

Bol porcelana grande con tapa

Pasos de la receta

Paso

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