Bizcocho de agua chocolateado al vapor

Y otro bizcocho que hemos preparado al vapor en nuestro Thermomix®

Gracias a la cocción al vapor conseguimos unos bizcochos supe jugosos además de evitar poner el horno, con todo lo que conlleva.

Tenemos algunas ventajas a la hora de usar nuestro horno a baja temperatura (Varoma), ya que evitamos que se nos queme por arriba (problema muy común, si no estamos atentos al tiempo de horneado) y como no el ahorro que nos supone en la factura de la luz el no tener que encender el horno.

Hemos preparado una receta la cual nos sorprendió cuando vimos los ingredientes, ya que nunca lo habíamos preparado así.

Bizcocho de agua y chocolate. Si, si como lo lees agua.

Una de las partes líquidas es agua en vez de leche.

Lo que nos ayuda también para todos esos temas de alérgenos que tanto nos están trayendo de cabeza en estos tiempos.

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