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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Bollitos suizos de calabaza y canela

5 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

5 personas

5 de diciembre de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Seguimos con recetas en las que utilizamos la calabaza.

Esta receta de bollitos suizos es una forma diferente de utilizar la calabaza y así poder disfrutar de sus cualidades de una forma divertida además de que los peques también puedan disfrutarlos en las meriendas o para cualquier momento del día

Receta original en Cookidoo®

*En la receta de Cookidoo® usa azúcar, nosotros hemos usado eritritol. También hemos añadido un poco mas de canela, 2 cucharaditas en vez de media como pide.

El tamaño de los bollitos puedes hacerlos como mas te guste, siempre estando atentos al horneado.

Ingredientes

350-400 grs de calabaza pelada en trozos (2-3 cm)

75 grs. de leche

15 grs. de levadura fresca prensada

2 cucharaditas de canela en polvo

50 grs de mantequilla fundida(o margarina)

65 grs de eritritol (o 50 grs de azúcar)

350 grs de harina de fuerza

1 cucharadita de sal

1 huevo batido

4 cucharadas de eritritol (o azúcar)

Pasos de la receta

Paso

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