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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Rolls de cebolla, berenjena y queso de cabra

11 de diciembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

4 personas

11 de diciembre de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hoy hemos preparado una fusión de varias recetas que gracias a Cookidoo® tenemos un sin fin de ideas para que no nos aburramos a la hora de pensar que cocinar.

Hemos unido una receta que nunca falla como son los rolls receta muy versátil que nos permite utilizar los ingredientes que mas nos gustan junto con la receta de masa de pan básica y un receta espectacular montadito de berenjena y queso con cebolla caramelizada.

Además hemos utilizado el nuevo modo trocear el cual nos permite cortar nuestras verduras de la manera que mas nos guste.

Te gusta esta receta?

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Solicita una demostración, disfrutaras de una experiencia divertida y sensorial.

PINCHA AQUÁ , rellena el formulario y me pondré en contacto para explicarte cualquier duda que tengas

Si queremos darle brillo, podemos pincelar los rollos con un huevo batido.
La otra parte de la masa la podemos congelar para otras elaboraciones.

Ingredientes

220 grs.de agua

25 grs. de levadura prensada fresca

55 grs. de aceite de oliva virgen extra

400 grs. de harina de fuerza

3 pellizcos de sal

150 grs. de cebolla en trozos

200 grs. de berenjena sin piel

1 cucharadita de panela

20 grs. de brandy

90 grs. de rulo de cabra

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