Hola Amig@s, soy Mª Jesús Cristóbal Pérez, tengo el placer de trabajar como agente comercial en Thermomix® , desde hace ya unos añitos, disfruto cada día al preparar mis platos con Thermomix® , y me gusta poder transmitir esto a mis clientes.
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Maria Jesus Cristobal Perez
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PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS AL VAPOR
09 December 2020 PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS AL VAPOR
Ingredientes
4 patas pulpo cocidas en rodajas
1/2 kg de patatas gallegas en rodajas
Sal gruesa (al gusto)
Pimentón dulce o picante (o mixto, depende del gusto de cada uno)
Aceite de oliva virgen extra
500 g de agua para el vapor
Preparación de las Patatas al Vapor
Vierta el agua en el vaso. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las patatas. Tenga cuidado de dejar libres algunas ranuras para que circule bien el vapor y tape el Varoma. Programe 25 min/Varoma/vel 1.
Ponga las patatas en una fuente,reparta el pulpo encima de cada patata riegue con aceite y pimentón a su gusto .
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Saludos
Maria Jesús Cristóbal Pérez