Pizza Vegetariana

#Masas, panes y repostería 14 abril 2021

Esta noche...... ¡Pizza! Esta PIZZA VEGETARIANA nos encanta porque además es muy sencilla de preparar. 


La masa es 100% casera preparada con Thermomix® , y vamos a añadirle salsa de tomate, tomate en rodajas, queso y albahaca fresca para darle un toque especial. 


¿Qué otros ingredientes le pondrías?




📝 Ingredientes para 4 personas:



  • 🍶 240 gr de agua

  • 🌾 450 gr de harina de trigo

  • 🥄 50 gr de aceite de oliva

  • 🥄 1 cucharadita de levadura química en polvo

  • 🧂 1 cucharadita de sal

  • 🥫100 gr de tomate tamizado

  • 🧀 150 gr de queso mozzarella en trozos de 2-3 cm

  • 🍅 200 gr de tomate en rodajas

  • 🍅 100 gr de tomate cherry de colores

  • 🌱 albahaca fresca


⏰ 10 min preparación, 45 min tiempo en total.


💡 TIP: Puedes ponerle otras verduras como alcachofas, calabacín o la que prefieras.


➡️ Pon en el vaso el agua, la harina, el aceite, la levadura química en polvo y la sal y mezcla 15 seg/vel 6. 


➡️ Retira a un bol espolvoreado con harina, cubre con film transparente y deja reposar durante 20 min.


➡️ Precalienta el horno a 250°C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.


➡️ Con un rodillo, extiende la masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina hasta obtener un rectángulo de aprox. 30×40 cm y colócala sobre la bandeja preparada.


➡️ Distribuye el tomate sobre la masa y pon las rodajas de tomate, tomate cherry, encima la mozzarella. Riega con aceite de oliva.


➡️ Hornea (250°C) durante 15 min o hasta que esté dorada.


➡️ Retira del horno, añade la albahaca fresca, corta en porciones y sirva.#recetas #recetasfaciles #recetasthermomix #recetaspizza #pizza #recetasvegetarianas #pizzavegetariana #pizzafacil #pizzacasera #hechoconthermomix #recetastemporada #recetassencillas 



Nuevo Libro en la tienda online pincha aquí