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Thermomix® Zaragoza

MARIA PILAR ORDOVAS VIDAL

Me llamo Pilar Ordovás, bienvenidos a mi espacio en la blogosfera.Empecé mi andadura en Thermomix como cliente, más tarde me ofrecieron la oportunidad de ganar mi máquina sin coste económico,con un poco de tiempo y empecé esta aventura ilusionante que se ha convertido en mi modo de vida. Empecé siendo comercial y ahora soy Team Leader (Jefa de equipo) y responsable de la Zona del Bajo Aragón. Desde aqui quiero compartir con vosotros recetas, experiencias, trucos y toda la información actualizada sobre promociones y clases de cocina. Descubre el mundo thermomix y todo lo que puede hacer por tí. Cuenta conmigo tenemos un mundo nuevo por descubrir en tu cocina.

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PIZZA DE LONGANIZA

7 de marzo de 2023

Tiempo de preparación:

02:15:00

Ración para:

4 personas

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Pizza de longaniza

La longaniza aragonesa es un embutido muy apreciado en Aragón y en mi casa también es el preferido. Para Jueves lardero en todas las casas se cocina alguna receta que lleva como ingrediente este sabroso manjar. De un Jueves lardero precisamente salió esta receta que hoy comparto con vosotros. Habitualmente utilizo la longaniza de Carnicería Miranda, mi carnicería de confianza. Os animo a que la preparéis y luego me contáis el resultado.

Esta pizza no lleva base de tomate, es una pizza blanca.

Ingredientes

160 g de agua

250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)

5 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de sal

10 g de miel

150 g de cebolla cortada en juliana

2 bolas de mozzarella fresca

250 g de longaniza oreada de @Maestros del corte

20 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar la bandeja)

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

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7 de marzo de 2023

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