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Thermomix® Zaragoza

MARTA GARCIA GODED

Hola soy Marta García, agente de thermomix, además soy farmacéutica y me interesa mucho todo lo relacionado con la nutrición.

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Ponte en contacto conmigo...porque en esta vida se aprende enseñando y se enseña aprendiendo.

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Patatas revolconas

22 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de diciembre de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Las PATATAS REVOLCONAS es uno de los platos de toda la vida que gusta tanto a mayores como a pequeños. Normalmente se preparan en la sartén, pero.... ¿y si las preparas con Thermomix? Quedan buenísimas y facilísimas. Además esta forma de preparar las patatas, sirve perfectamente para preparar una tortilla de patatas o unos huevos revueltos.

Ingredientes para 4 personas:

600 gr de patatas

100 gr de aceite de oliva

100 gr de cebolla

1 pimiento verde pequeño

sal

pimienta

4 huevos

un poco de aceite de oliva para freír los huevos

5 min preparación, 20 min tiempo en total.

TIP: Puedes ponerle pimientos rojos junto a los verdes para darle un toque más dulzón. Además de un poco de pimentón para finalizar el plato.

Comienza calentando el aceite. Para ello, viértelo en el vaso y programa 3 min/100ºC/vel 1.

Mientras se calienta el aceite, ve a pelar las patatas y a trocécalas en trozos medianos. Lava y corta el pimiento en tiras de unos 3 cm. También pela la cebolla y córtala en láminas. Vierte todo en el vaso y sazona con sal y pimienta. Programa 15 min/100ºC/vel 1.

Mientras se cocinan las patatas con la cebolla y el pimiento, fríe los huevos en una sartén con un poco de aceite de oliva y una vez listos, sírvelos sobre las patatas.

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