Cottage pie

30 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

30 de septiembre de 2022

Categorías:

Carnes y aves

Originalmente, el cottage pie se hacia con sobras de carne de ternera asada, pero en la actualidad, suelen utilizarse también trozos de carne que son cocidos para la ocasión, o carne picada de ternera, como en esta receta.

En cookidoo de España no teniamos esta receta, asi que he traducido y adaptado con mas ingredientes, la receta de Reino Unido e Irlanda.

Y este es el resultado.

Si te gusta no te olvides de importarla a tus recetas creadas.

Ingredientes

1 diente de ajo

150 g de cebollas, en cuartos

20 g de aceite de oliva

100 g de zanahorias, cortadas en trozos

100 g de apio en trozos

500 g de carne picada de ternera

30 g de puré de tomate

1 cucharada de salsa Worcestershire

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra molida

1 hoja de laurel seca

900 g de patatas harinosas, en rodajas (5 mm)

360 g de leche

50 g de mantequilla

Pasos de la receta

Paso

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