Cookidoo® por el mundo: Tartiflette savoyarde.

En estas ya pasadas vacaciones de verano he estado en París, y cómo no, fui a Disney Land. Podría hablar de todo lo que vi e hice allí pero me centraré en lo que en este blog nos compete, que es la gastronomía.

En un área del parque había una zona de puestos, tipo food trucks. Lo que más me gustó es que cada uno era de una parte diferente del mundo, así que para los que nos encanta el turismo gastronómico era maravilloso tener varias opciones tan cerca. En concreto probé una ración de "Tartiflette savoyarde", plato típico de la región de Saboya y que es básicamente unas patatas al horno con nata, queso y bacon peeero, con un queso especial, el Reblochón, que nunca había probado y he de decir que me gustó mucho.

Evidentemente se me pasó por la cabeza el poder replicar la receta en mi casa y para ello recurrí a Cookidoo®, donde sabía que iba a encontrar la receta y por supuesto, no me falló, allí estaba, bajo el nombre de "Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)". Aproveché que estaba en el país de los quesos para comprarlo e hice la receta al llegar a casa.

Aquí os la pongo y el paso a paso para que vosotros también podáis hacerla. Es muy sencilla pero con un toque diferente, perfecto para un acompañamiento o una cena en plan tapeo con amigos.

Bon appétit!

¿Y vosotros? ¿Alguna receta que hayáis descubierto en estas vacaciones?