CREMA DE CHAMPIÑONES.

40 gramos de aceite de oliva.

30 gramos de cebolla.

400 gramos de champiñones.

800 gramos de agua. 

20 gramos de maicena.

Una pastilla de caldo o sal

Unas ramitas de perejil.

- Vierta en el vaso el aceite y la  cebolla y trocea 3 segundos a velocidad 4.

- Programe, 5 minutos, temperatura 120 grados y velocidad 2.

- Añada los champiñones y trocea 7 segundos a velocidad 4.

- Incorpore todas los ingredientes menos la leche evaporada y programe 15 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 2.

- Incorpore la leche evaporada y programe , 3 minutos, 100  grados y velocidad 2.

- Cuando termine el tiempo triturar 30 segundos a velocidad 8.

PASTEL DE VERDURAS

400 gramos de verduras ( zanahoria, calabacín, cebolla, puerro, etc ).

4 huevos.

200 de leche evaporada.

Pimienta.

Sal.

Un litro y medio de agua.

- Ponga en el vaso las verduras y trocear 4 segundos  a velocidad 5.

- Poner las verduras en el recipiente varoma.

-Poner medio litro de agua en el vaso y sitúe el recipiente varoma  en su posición , programe 10 minutos,  temperatura  varoma  y velocidad 2.

- Incorporar las verduras en un recipiente.

- Incorpore todos los ingredientes restantes en el vaso y  mezcle 10 segundos velocidad 3.

- Vierta la mezcla en un bol con las verduras y mezcle con la espátula.

- Ponga papel de horno en el molde y vierta la mezcla en el molde.

- Poner en el vaso un litro de agua y poner el recipiente varoma en su posición, colocar dentro del recipiente varoma el molde y programar 30 minutos,  temperatura varoma, velocidad 1.

- Cuando termine el tiempo comprueba si está cuajado, si no  está  poner unos minutos más. 

- Servir con mayonesa.

Utensilios

Un molde y papel de horno.