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Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Quiché de rebollones y bacon

12 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

10 personas

12 de octubre de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Es época de rebollones y el cuerpo lo sabe.

Poder combinar lo que la madre naturaleza nos proporciona y la tecnología de Thermomix hace que tengamos resultados como este.

Maravilloso plato como aperitivo o para una cena. Nos proporciona todo el sabor de los níscalos y con todas sus propiedades.

Los rebollones están hecho en Varoma, lo que permite mantener todo su sabor y sin una pizca de grasa, lo que lo hace más ligero y saludable.

Espero que os guste, porque en casa ha encantado!!!

Los rebollones o níscalos los podemos sustituir por champiñones, boletus...o las setas que más nos gusten. El bacon podemos cambiarlo por jamón cocido.

Ingredientes

800 gr de rebollones o níscalos

120 gr de bacon en tiras

300 gr de agua

160 gr de cebolla

90 gr de maicena

50 gr de aceite de oliva

70 gr de leche sin lactosa

4 huevos

60 gr de queso rallado

sal y pimienta al gusto

120 gr de harina

2 cucharaditas de levadura química en polvo

Media cucharadita de sal para la masa

150 gr de mantequilla a temepratur ambiente y en dados

30 gr de agua fría

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Moldes de repostería

Delantales Thermomix®

Fuente redonda Anna

Pasos de la receta

Paso

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