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Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Caldo de pollo

23 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:55:00

Ración para:

8 personas

23 de febrero de 2022

Categorías:

Sopas y cremas

El caldo de pollo que he elaborado en esta receta tiene como referencia el caldo base.

El caldo base es una elaboración que sale concentrada y la que permite, como en este caso, añadir hasta 1 litro de agua o envasarlo y congelarlo concentrado para utilizar en otras elaboraciones como arroces, o poder congelarlo y tener siempre un excelente plato en pocos minutos. Añadiendo unos fideos y un huevo duro, por ejemplo, tenemos un plato nutricionalmente equilibrado al añadir la proteína del huevo y los hidratos de carbono de los fideos.

Quien puede resistirse a este maravilloso plato con este frío!!!!. Espero que os guste .

Plato ideal para tener como fondo de nevera y poder comer sano y saludable a pesar de tener poco tiempo para ello.

Ingredientes

20 gr de garbanzos secos

30 gr de arroz seco

1250 gr de agua

250 gr de carne de pollo o gallina

50 gr de zanahoria en trozos

50 gr de puerros

50 gr de judias verdes frescas en trozos

50 gr de nabo

50 gr de apio (opcional)

1 hueso de jamón

1 hueso de rodilla

1 hueso blanco de cerdo

sal al gusto

100 gr de tomate en trozos

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Pasos de la receta

Paso

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