10 trucos para sacar todo el partido de tu Thermomix

Tenemos nuestra maravillosa Thermomix y queremos cuidarla y sacarle el mejor partido. Te dejo 10 maravillosos trucos para facilitarte el trabajo y disfrutes aún más cocinando.

1- Truco para eliminar los olores

Cuando cocinamos en nuestra Thermomix, muchas veces el vaso suele quedar con olor durante varios días. Lo que debemos hacer es poner un litro de agua tibia con zumo de limón o bien un chorro de vinagre durante 40 segundos en velocidad 8. El resultado te sorprenderá.

2- Deshuesar aceitunas y ciruelas

Este truco de la Thermomix es fantástico para deshuesar, solo tendrás que ponerlas en el vaso bien lavadas y programar 4 segundos en velocidad 3, después tendrás que retirar los huesos.

3- Sofrito

Si quieres un sofrito más seco, solo tendrás que retirar el cubilete y poner el cestillo encima. De esa forma evapora quedando los sofritos más secos pero igual de ricos.

4- Rallar queso

Debemos poner el tipo de queso que queremos rallar durante un buen tiempo en la nevera. Mientras más frío esté, mejor será para rallar en la Thermomix. Luego introducimos unos 200 gr. de queso durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10 y listo. El mejor queso rallado en pocos segundos.

5- Pelar tomates

Tenemos que hacer pequeños cortes en forma de cruz en los tomates. Pon 250 gramos de agua en el vaso, coloca el Varoma en su posición y no te olvides de taparlo bien para que no se escape el vapor. Programa 8 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara. Una vez fríos podrás retirar su piel en un instante.

6- Masas

Cuando hacemos las masas de pizza o pan siempre nos cuesta sacarla del vaso ya que su textura es siempre pegajosa. Una vez terminada nuestra receta, giramos el vaso y movemos de un lado para otro la ruleta que forma parte de las cuchillas y verás como la masa se va soltando sin que tengamos que esforzarnos mucho.

7- Pelar ajos

Pelar ajos nunca fue tan fácil como con nuestra Thermomix. Separamos los ajos y los echamos en el vaso de la Thermomix, agregamos agua y colocamos el cestillo vacío. Programamos 5 segundos, giro a la izquierda, velocidad 4. Dejamos reposar un poco y listo ya podemos utilizar y el resto congelar para una próxima vez.

8- Enfriar el vaso después de cocinar

Si necesitamos usar el vaso de nuevo para preparar algo que requiera del vaso frío, como hacer una mayonesa o un sorbete, nada más fácil que triturar unos cubitos de hielo y dejar el vaso en la máquina durante unos minutos. ¡La temperatura que queremos en tiempo récord!

9- Manchas en la tapa y mariposa

Al cocinar con determinadas especias, como curry por ejemplo, podemos encontrarnos e¡que el color de la tapa o de las mariposas se modifica, se vuelve más verdoso. No te preocupes, no se ha estropeado. Déjala después de lavarla al sol y verás como recupera su color original.

10- Lavar y picar lechuga en la Thermomix

No me gusta mucho picar y lavar la lechuga pero ahora es mucho más fácil. Solo tienes que añadir al vaso el agua, la lechuga y un poco de vinagre, después programas 10 segundos, velocidad 4. Esperamos 5 minutos y apartamos la lechuga al recipiente Varoma. Retiramos el agua y está lista nuestra lechuga lavada y picada.

Espero que te hayan gustado y te sean útiles estos trucos. A seguir disfrutando mientras cocinamos!.