Guisantes con jamón y huevos poché.

Quien dice que la verdura es aburrida. Quien piense eso no conoce la gran variedad de recetas que Cookidoo nos plantea.

Sólo de guisantes, encontramos 157 recetas, lo que nos permite comerlos sin repetir en mucho tiempo. Y eso solo de guisantes, como la receta que os trigo hoy. Una maravilla.

Es una plato completo puesto que nos proporciona los beneficios de los guisantes junto con los beneficios y las proteínas del huevo.

Los guisantes son unos grandes desconocidos puesto que, pocos conocen que, una ración media de guisantes nos proporcionan casi la misma cantidad de proteínas que 1 huevo. Si a esto le sumamos el aporte de vitaminas, pero principalmente la vit C junto con el pobre aporte de grasa y colesterol, hacen de este alimento un básico en nuestra dieta.

Un plato completo sano, saludable, económico y muy rápido y fácil de hacer.