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Thermomix® Zaragoza

Dessi Gutiérrez

Soy Dessi Gutiérrez, agente comercial de Thermomix® desde hace más de 6 años, disfruto cada día de mi trabajo, acompañando a sacar el máximo partido al Thermomix, así como impartir talleres de cocina para que clientes y usuarios descubran todo lo que pueden lograr con su Thermomix® Pon tus datos en te llamo gratis y envía tu mensaje, me pondré en contacto contigo a la mayor brevedad. Aprenderemos que la tradición no está reñida con la comida de vanguardia.

Panna cotta a la crema de toffe con café

15 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

00:03:00

Ración para:

6 personas

15 de abril de 2022

Categorías:

Postres y dulces

La panna cotta es un postre típico de Italia de la zona de Piamonte, aunque la receta clásica se suele tomar con frutos rojos. Cookidoo nos inspira a nuevas variantes como Panna cotta a la crema de whisky . A mí que me gusta probar distintas variantes he decidido hacer la pannacotta con crema de toffe al café con la salsa de toffe al café ( hecha en 10 min), sino eres de café puedes poner cualquier salsa de toffe . En casa ha sido todo un éxito. Si os gusta el café os encantará.

Si quieres que tenga una forma vertical sólo tienes que poner los vasos sobre una bandeja de moldes de magdalenas como en la foto.

Cualquier duda estaré encantada de poder solventarla.

Ingredientes

320 g de nata (35% de grasa)

40 g de azúcar

4 hojas de gelatina ( puestas en agua fría 5 min)

80 g de chocolate negro para postres

100 g de queso cremoso

120 g de requesón

70 g de salsa de toffe al café

Utensilios Thermomix

Vasos y tazas

Arla Queso de untar natural

Lurpak Mantequilla®

NESTLÉ POSTRES Tableta de Chocolate Negro

Pasos de la receta

Paso

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