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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Volcanes de limón al curry

4 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

10 personas

4 de junio de 2022

Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traemos una receta algo peculiar pero a su vez sorprendente, tanto por su textura como por su intenso sabor.

La receta original la podemos encontrar en el libro de cocina más grande del mundo, Cookidoo® en la colección: Come bien y vive mejor

Es un postre el cual sorprenderá a vuestros invitados siempre y cuando les gusten las especias y los sabores exóticos.

Que nos aporta esta receta?

Todos los beneficios del limón

Y también todos los beneficios del curry

Te gusta esta receta?

Te gustaría disfrutar de una experiencia única?

Solicita una demostración disfrutaras de una experiencia divertida y sensorial. PINCHA AQUÁ y rellena el formulario de contacto

A la hora de servir podemos espolvorear con un poco de azúcar glass.

Ingredientes

2 limones

Relleno de crema de limón

80 grs. de azúcar

40 grs. de mantequilla

1-2 cucharaditas de curry en polvo

1 huevo

1 yema de huevo (reservamos la clara)

Bizcocho

50 grs. de almendra en láminas

120 grs. de azúcar

3 huevos

1 clara de huevo

180 grs. de harina de repostería

120 grs. de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

1/2 cucharadita de levadura química

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Cubiertos y tarteras

Lurpak Mantequilla®

Pasos de la receta

Paso

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