Precalentamos el horno a 180°C.

Untamos  con mantequilla y forramos  con papel de hornear el fondo de un molde desmontable de Ø24cm.

Echamos el en vaso 150 grs. de azúcar y programamos 10 seg/ vel10. Reservamos en un bol

Ponemos en el vaso la harina, el cacao, el azúcar y el bicarbonato.

Mezclamos 15 seg/vel 7. 

Retiramos del vaso y reservamos

Ponemos en el vaso la cerveza, la mantequilla y calentamos 3 min/50°C/vel 2

Incorporamos la nata, los huevo, la vainilla y mezclamos 20 seg/vel 3

Retiramos el cubilete, programamos vel 3 y vamos añadiendo por la abertura, poco a poco, la mezcla reservada de harina, cacao y azúcar. 

Vertemos la mezcla en el molde reservado

Horneamos durante 50-60 min aprox. (180°C). 

Retiramos del horno y dejamos templar durante 10-15 min.

Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar completamente.

Lavamos y secamos el vaso

Mientras se enfría

Ponemos en el vaso los queso, el azúcar glass reservada y mezclamos 10 seg/vel 5.

Reservamos en un bol grande

Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos la nata en el vaso y sin programar tiempo seleccionamos vel 3.5 hasta que la nata este montada. (ver sugerencia)

Retiramos la mariposa y vertemos en el bol donde tenemos el queso reservado, mezclamos con movimientos envolventes con cuidado.

Extendemos el frosting por la parte superior del bizcocho y reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.