Volver a JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Bizcocho integral de mascarpone y chocolate

27 de abril de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

12 personas

27 de abril de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traigo una receta que llevábamos tiempo dándole vueltas a la cabeza para prepararla y siempre la dejábamos en segundo plano.

Hablamos de un bizcocho de queso

Una receta que viene para quedarse en casa y que como últimamente es costumbre lo hemos preparado al vapor ahorrándonos el encender el horno

Esta receta no la encontramos en Cookidoo® pero si podemos exportarla a nuestra plataforma y poder disfrutarla en cocina guiada.

Si tienes redes sociales, me puedes encontrar en Facebook, Instagram, TikTok, Youtube

¿Te gusta esta receta?

¿Te gustaría disfrutar de una experiencia única?

Solicita una clase de cocina disfrutaras de una experiencia divertida y sensorial. PINCHA AQUÁ y rellena el formulario de contacto.

Ingredientes

150 grs de chocolate 85% (o el que mas te guste)

3 huevos

125 grs. de panela

250 grs. de mascarpone

100 grs. de aceite virgen extra

100 grs. de leche desnatada

200 grs. de harina integral

90 grs. de maicena

1 sobre de levadura química

Piel rallada de medio limón

1 cucharada de aceite de coco

1 pizca de mantequilla para el molde

1000 grs. de agua

Coco rallado (opcional)

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.