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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Bizcocho integral de zanahoria y pistachos

14 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

01:20:00

Ración para:

12 personas

14 de junio de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traigo una receta muy sencilla en la que seguro no falta en ninguna casa en cualquiera de sus versiones.

Lo conocemos como bizcocho, queque, torta o pastel es un pan dulce cuya miga es esponjosa, húmeda y fácilmente desmoronable, y su corteza es fina, dorada y blanda. Es una masa básica de la repostería, pues sirve de base para innumerables tartas
Además de ser muy versátil y darnos infinitas posibilidades de sabores, texturas y adaptable a las necesidades de cada persona

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Ingredientes

50 grs. de pistachos picados

250 grs. de zanahoria en trozos

85 grs. de mantequilla a temperatura ambiente (un poco mas para engrasar el molde)

150 grs. de panela

3 huevos (talla m)

100 grs. de leche desnatada

240 grs. de harina integral

1 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de especias de chinas

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