Volver a JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Brownie de pistachos, nueces y anacardos

13 de septiembre de 2025

Tiempo de preparación:

01:30:00

Ración para:

16 personas

13 de septiembre de 2025

Categorías:

Postres y dulces

El 13 de septiembre es el día mundial del chocolate, así que nos hemos puesto manos a la obra.

Hemos abierto nuestra plataforma de recetas Cookidoo® y hemos puesto en el filtro la palabra chocolate

El resultado obtenido ha sido de 824 resultados, así que hemos revisado armarios, despensa, fondo de nevera... y nos hemos decidido por un postre sencillo pero a su vez delicioso.

Hemos elegido Brownie con pistachos y nosotros le hemos añadido mas variedad de frutos secos.

El brownie es un postre archiconocido originario de Estados Unidos. Elaboración que surge de un error del cocinero que añadió levadura a una mezcla de tarta de chocolate y resulto una masa densa y húmeda que se convirtió en el primer Brownie.

¿Te gusta esta receta?

¿Te gustaría disfrutar de una clase de cocina?

Solicita la tuya y disfruta de la experiencia . PINCHA AQUÁ rellena el formulario y me pondré en contacto

En esta ocasión hemos sustituido la mantequilla por aceite de coco y el azúcar blanco por azúcar moreno (panela).

Ingredientes

250 grs de chocolate negro (70% cacao)

220 grs de aceite de coco

180 grs de azúcar moreno

6 huevos

1 pellizco de sal

150 grs de harina de repostería

100 grs de pistachos

50 grs de anacardos

50 grs de nueces

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

NESTLÉ POSTRES Tableta de Chocolate Negro

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.