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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Cheesecake de frutos rojos al vapor

7 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

01:05:00

Ración para:

6 personas

7 de septiembre de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Cocción en varoma

Hoy os traigo una variante de una de las recetas con 5 estrellas de Cookidoo®

La receta de origen es Cheesecake al vapor

Nosotros hemos preparado una versión un poco mas saludable, modificando algún ingrediente para bajar el aporte calórico.
En vez de prepararla en vasitos individuales, la hemos preparado en un molde desmontable de Ø20 cm.

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En el caso de que te guste que el interior este menos cuajado, bajaremos el tiempo de cocinado y programamos 30 min/Varoma/vel 1

Esta receta nos permite realizarla aprovechando todo el potenci

Ingredientes

150 grs de galletas integrales

50 grs. de mantequilla

300 grs. de queso cremoso light

1 yogur desnatado de frutos del bosque

50 grs. de panela

2 huevos (talla M)

600 grs. de agua

150 grs. de frutos rojos congelados

30 grs. de panela

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