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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Flan de calabaza

30 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

6 personas

30 de octubre de 2022

Categorías:

Postres y dulces

Hoy traemos una receta muy tradicional en todas nuestras casas.

EL flan, su origen se remonta a siglos antes de cristo que ya era elaborado con huevo como ingrediente principal, por fenicios, griegos y romanos que entonces lo llamaban Tyropatina.

A esta receta le hemos añadido un ingrediente extra, la calabaza. Alimento rico en en agua y fibra, con bajo aporte calórico. Lo que es ideal para personas con sobrepeso y problemas digestivos.

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La calabaza la teníamos previamente preparada aprovechando el cocinado de otra receta. 30 min/Varoma/vel. cuchara.

En esta receta hemos usado miel para el fondo del molde, también se puede usar el típico caramelo y su

Ingredientes

Miel para el fondo del molde

4 huevos

300 grs. de calabaza cocida(ver sugerencias)

40 grs. de panela

50 grs. de eritritol

500 grs. de leche desnatada

5 grs. de especias pumpkin pie

1000 grs. de agua

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