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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Flan de turrón (Cocina de aprovechamiento)

11 de enero de 2026

Tiempo de preparación:

03:40:00

Ración para:

8 personas

11 de enero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

¡Hoy os traigo una deliciosa receta de aprovechamiento!

Después de las fiestas, seguro que en tu despensa ha quedado algo de turrón. ¡Esta es la oportunidad perfecta para darle un nuevo uso!

Os presento esta delicia , que puedes encontrar en Cookidoo®️. Flan de turrón

En esta receta nos pide caramelo líquido el cual hemos preparado con la receta de Cookidoo®: Caramelo líquido oscuro

Lo hemos acompañado con nata montada, ¡y también encontrarás la receta en Cookidoo®️: Nata montada

De donde es originario el flan?

El flan (del francés flan) es un postre de origen francés elaborado con una natilla teniendo como ingredientes principales yemas de huevos, un poco de clara a veces, leche entera y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.

Espero que os animéis a prepararlo, ¡es una delicia!

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Para preparar el caramelo y montar la nata sigue las recetas que hemos dejado en la descripción

Ingredientes

2 - 3 cucharadas de caramelo líquido

250 g de turrón de Jijona blando (1 tableta) en trozos

500 g de leche

50 - 100 g de azúcar (opcional)

4 huevos

500 g de agua

300 - 500 g de nata montada(opcional)

1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra para decorar(opcional)

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