advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Zaragoza

Javier Alcalde Gonzalez

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón.  Me llamo Javier y soy agente comercial de Thermomix® en Zaragoza.

 Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

 Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar. 

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix® y la cocina, ademas de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo. 

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón.  Me llamo Javier y soy agente comercial de Thermomix® en Zaragoza.

 Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

 Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar. 

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix® y la cocina, ademas de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo. 

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Flan de turrón (Cocina de aprovechamiento)

11 January 2026

icon-clock Tiempo de preparación 03:40:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

11 January 2026
Categoría:

¡Hoy os traigo una deliciosa receta de aprovechamiento!


Después de las fiestas, seguro que en tu despensa ha quedado algo de turrón. ¡Esta es la oportunidad perfecta para darle un nuevo uso!


Os presento esta delicia , que puedes encontrar en Cookidoo®️. Flan de turrón


En esta receta nos pide caramelo líquido el cual hemos preparado con la receta de Cookidoo®: Caramelo líquido oscuro


Lo hemos acompañado con nata montada, ¡y también encontrarás la receta en Cookidoo®️: Nata montada


  • De donde es originario el flan?

El flan (del francés flan)​ es un postre de origen francés​ elaborado con una natilla teniendo como ingredientes principales yemas de huevos, un poco de clara a veces, leche entera y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.


Espero que os animéis a prepararlo, ¡es una delicia!


Puedes seguirme en Facebook, Instagram, TikTok, Youtube


¿Te gustaría disfrutar de una clase de cocina?


Solicita la tuya, disfrutaras de una experiencia divertida. PINCHA AQUÍ rellena el formulario y me pondré en contacto

icon-list

Ingredientes

  • 2 - 3 cucharadas de caramelo líquido
  • 250 g de turrón de Jijona blando (1 tableta) en trozos
  • 500 g de leche
  • 50 - 100 g de azúcar (opcional)
  • 4 huevos
  • 500 g de agua
  • 300 - 500 g de nata montada(opcional)
  • 1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra para decorar(opcional)
icon-eat

Pasos de la receta

1 Paso

Vertemos 2-3 cucharadas de caramelo líquido en el fondo del molde o  flanera de aluminio Thermomix® y reserve.

2 Paso

Ponemos en el vaso el turrón, la leche y el azúcar. Trituramos 15 seg/vel 7 y programamos 3 min/60°C/vel 2.

3 Paso

Añadimos los huevos y mezclamos 15 seg/vel 4.

Vertemos la mezcla en el molde preparado, tapamos el molde, lo ponemos en el Varoma y reservamos.

4 Paso

Ponemos el agua en el vaso, situamos el Varoma en su posición y programamos 30 min/Varoma/vel 1.

Dejamos enfriar durante 1 hora antes de meterlo en el frigorífico.

Reservamos en el frigorífico por lo menos 3 horas y preferiblemente toda la noche para facilitar el desmoldado.

Damos la  vuelta al molde sobre un plato y retiramos el molde cuidadosamente (ver sugerencia).

Servimos con la  nata montada y decoramos con crocanti de almendra.

icon-quotes

Para preparar el caramelo y montar la nata sigue las recetas que hemos dejado en la descripción

image-thermomix

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

icon-thermomix-white Exportar receta
Solicita demostración
11 January 2026
icon-print-2