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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

LOS MAS DESEADOS PARA EL VERANO!!! Tarta de manzana y nueces (Apple pie)

25 de mayo de 2024

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

8 personas

25 de mayo de 2024

Categorías:

Postres y dulces

Aunque nos aproximamos a la época del año en la que apetece hacer y disfrutar de recetas frescas. Quien se va a negar a disfrutar de una porción de esta delicia.

La tarta de manzana inglesa o Apple pie, es una de las tartas mas famosas de la repostería.

Existen muchas versiones de esta tarta, sin embargo todo indica que su origen es ingles y todas sus versiones son similares.

En esta ocasión hemos seguido la receta de Cookidoo®: Tarta de manzana de la abuela(Apple pie) y como no dándole nuestro toque personal.

Y que mejor que preparar esta tarta con nuestro Thermomix® y lo mejor de todo lo fácil y rápido que ha sido prepararla con el accesorio cortador de Thermomix®, el cual nos ha ayudado a laminar las manzanas en segundos y realizando unos cortes muy finos.

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Para obtener láminas uniformes con el Accesorio cortador Thermomix®, introduzca el ingrediente y luego haga funcionar el motor.
Detenga el motor y repita la operación hasta que todos los ingredientes estén cortados.

Ingredientes

70 grs de azúcar

8 grs. de azúcar avainillado

200 grs de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos(y algo mas para engrasar el molde)

370 grs de harina de trigo

1 huevo

1 pellizco de sal

800 grs de manzanas peladas, sin semillas y pepitas(golden)

30 grs de azúcar

20 grs de zumo de limón (y algo mas para regar)

100 grs de nuez picada

30 grs de maicena

2 pellizcos de canela molida

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1 huevo batido

Azúcar moreno para espolvorear

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