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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Tarta de almendra y queso

16 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

01:30:00

Ración para:

8 personas

16 de febrero de 2023

Categorías:

Postres y dulces

En casa nos encanta la repostería y sobre todo la casera.

Hoy hemos preparado una receta con 2 ingredientes principales que nos encantan. El queso y las almendras que maridan perfectamente y cuya unión a dado con esta tarta deliciosa.

En esta ocasión hemos preparado nuestra tarta de manera manual, eso si siempre de la mano de nuestro libro de recetas mas grande del mundo, Cookidoo®

Además gracias a las nuevas funciones automatizadas y mas en concreto el modo trocear, hemos preparado nosotros mismos la harina para realizar la tarta.

Puedes ver un pequeño video aquí: Harina de almendra

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Una vez desmoldado se puede espolvorear con azúcar glass para adornar.

Ingredientes

1 cucharadita de sal

4 huevos

120 grs. de mantequilla

180 grs. de panela

1 cucharadita de vainlla

Ralladura de 1 limón

250 grs. de queso de untar

250 grs. de harina de almendra

8 grs. de levadura química

75 grs. de almendras laminadas

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