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Thermomix® Zaragoza

MA. TERESA FERNANDEZ COLAS

Hola!!!...Soy Tere Fernandez, trabajo en thermomix desde varios años. Si quereis informacion sobre recetas, trucos, promociones, talleres o clases de cocina, no dudes en llamarme.

Tarta de cuajada y mermelada de mora.

22 de marzo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de marzo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES

250 gramos de galletas digestive

70 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar

2 sobres de cuajada

750 gramos de nata

250 gramos de leche

Un bote de mermelada ( yo le puse mermelada de mora casera)

PREPARACION

- Poner las galletas en el vaso y programar 15 segundos a velocidad 8.

- Añadimos la mantequilla y programamos. 3 minutos, 50 grados y velocidad 3.

- Cuando termine el tiempo ponemos la mezcla en un molde desmoldable y presionamos con la espátula para que quede todo del mismo grosor por toda la base y lo reservamos en el frigorífico.

- Sin lavar el vaso ponemos el azúcar y los dos sobres de cuajada y mezclamos 5 segundos a velocidad 4.

- Añadimos la nata y la leche y programamos 12 minutos, 100 grados y velocidad 3.

- Ponemos sobre la base de galletas la mezcla del vaso.

- Guardar en el frigorífico unas 5 horas.

- Una vez este cuajado poner la mermelada.

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