Pollo Asado al Vapor

Llega el tiempo en que no nos apetece encender el horno para cocinar, y que alternativas tenemos¿ No hacer nuestro plato preferido hasta que ya no haga calor?

No, con nuestra thermomix seguimos haciendo nuestros platos preferido y otras 40.000 recetas de todo el mundo

hoy hemos elegido

Pollo al Asado Al Vapor

Ingredientes

30 g de aceite de oliva virgen extra

pollo sin piel (yo quito parte de piel )

¾ de cucharadita de sal

1 ramita de tomillo fresco

1 ramita de romero fresco

½ cucharadita de orégano seco

1 hoja de laurel seca

1 cucharadita de harina

20 g de coñac

1 pellizco de cúrcuma molida o colorante

20 g de zumo de limón

120 g de agua

1 pellizco de pimienta molida

1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas

Preparación

Colocamos el pollo en una bolsa de coción al horno

Añada la sal, las hierbas y la harina, el coñac, Agregue la cúrcuma, el zumo de limón y el agua. Sitúe el Varoma en su posición y programe 40 min/Varoma/vel 1

Damos la vuelta y volvemos a programar 40 min/ varoma/vel 1

llevamos al horno precalentado 10 min para dorarlo

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Saludos

María Jesús Cristóbal Pérez