como Deshuesar Cerezas con thermomix

CÓMO DESHUESAR CEREZAS CON THERMOMIX

Hay recetas en las que se precisa tener cerezas deshuesadas y troceadas y es para éste tipo de recetas para los que va enfocada la entrada de hoy. Éstas cerezas las podremos utilizar para hacer helados, mermeladas,…

Existen dos tipos de cerezas: las duras y las blandas y ésta entrada la hemos preparado con cerezas duras, en éste caso de la clase ambrunés, que tienen la carne bien roja.

Con nuestro thermomix podemos deshuesar cerezas, al igual que ya lo hicimos con las aceitunas ya que las cuchillas romperán las cerezas y del choque con las cuchillas conseguirá separar el hueso. Una vez que nuestro thermomix ha trabajado ya sólo nos quedarán sacar las cerezas a un recipiente y separar los huesos con las manos. Al igual que comentamos con las aceitunas, puede llegar a ser muy relajante

El hueso de la cereza es más frágil que el de las aceitunas y por eso nosotros trabajaremos con nuestro thermomix a menor velocidad, lo haremos en la velocidad 4.

Ingredientes:

500gr. de cerezas

Preparación:

1. Ponemos las cerezas lavadas bien repartidas en el vaso del thermomix y programamos 5 segundos, velocidad 4. Las cerezas están listas

Nota: se trituran de forma más homogénea si hemos tenido las cerezas metidas en el congelador un rato antes de triturarlas.

Que vas a prepara tú con las Cerezas ? Cuéntamelo

Pincha en TE LLAMO!!! y te doy unas cuantas ideal

Saludos muy cordiales

María Jesús Cristóbal Pérez

Por Beatriz Ramírez