Escaldar tomates    Cómo escaldar tomates en el Varoma del Thermomix®  Nos llega la temporada del tomate, ¿ Que hacemos con todos los tomates maduros que tenemos, antes que se pongan malos?Podemos preparar, salsa, mermelada, etc, así tendremos en nuestra despensa, unos preparados naturalesPodemos encontrar tomates durante todo el año en nuestros mercados, pero es ahora en verano cuando el tomate está de pleno apogeo.Los tomates se pueden comer con piel o sin piel. Si le quitamos la piel nos quedará una preparación más suave.Hoy vamos a utilizar nuestro recipiente Varoma para escaldar los tomates y poder retirar la piel con facilidad.Fácil, cómodo y limpio. Manos a la obra ;) Ingredientes:250 ml. de agua;1 Kg. de tomates Preparación:Hacemos unos cortes en cruz en la base de los tomates con un cuchillo bien afilado y colocamos en el recipiente Varoma con el corte hacia arriba.2. Ponemos en el vaso el agua y programamos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Retirar y retirar la piel cuando templen.¡¡¡Y a preparar nuestras recetas favoritas!!!!!!Buen provecho!!!Receta facilitada por Thermomix®