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Thermomix® Zaragoza

MARIA JESUS CRISTOBAL PEREZ

Hola Amig@s, soy Mª Jesús Cristóbal Pérez, tengo el placer de trabajar como agente comercial en Thermomix, desde hace ya unos añitos, disfruto cada día al preparar mis platos con Thermomix, y me gusta poder transmitir esto a mis clientes.

Fritada de Calabacin en thermomix

7 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de octubre de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Buenos días

Seguimos consumiendo los productos de temporada, hoy unos calabacines cebolla y patata recién cogidos del huerto y hacemos una receta que el plato queda limpio al degustarlo

Fritada de Calabacín

ingredientes

1 y ½ calabacin ,

1/2 cebolla ,

1 patata grande ,

1 huevo

sal

preparación

Trocear todos ingredientes por separado, cebolla 3 seg 5

calabacín trocear 4 seg al 4 ,

patata trocea 4 seg al 4 , cubierta de agua, escurrir el agua con el cestillo , ponemos el vaso todas las verduras , 100 g aceite y sofreír 20 min 120 ° vel cuchara, en el último minuto pones el huevo un poco batido en el cubilete y dejar reposar cuando termine el tiempo un par de min o tres en el vaso antes de sacar

Ya podemos degustar tanto caliente como templado

Podemos ponerle al emplatar unos tacos de Bonito o atún en conserva o natural ya cocinado

Espero que te guste y me digas como la haces tú

Saludos

María Jesús Cristóbal

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