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Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Albóndigas en salsa de almendras

3 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

4 personas

3 de mayo de 2022

Categorías:

Carnes y aves

Esta receta es uno de los múltiples ejemplos en como Thermomix nos cuida y nos ayuda en el día a día.

En 50 minutos tenemos un plato maravilloso que gusta a niños y mayores, con un resultado jugoso, suave y espectacular.

Otra de las ventajas de esta receta, es la elaboración de la carne en el Varoma, lo que nos evita el aceite para freírlas y hace de este plato un plato mucho más sano y digestivo.

Si queremos añadir algo de guarnición a este plato, en el varoma, a la vez que se hacen las albóndigas en la bandeja del varoma, ponemos unas patatas cortadas a dado. Complemento ideal para complementar este maravilloso plato

Ingredientes

500 gr carne picada

50 gr pan rallado con ajo y perejil

600 gr de agua

55 gr de aceite

50 gr de vino blanco

5 dientes de ajo

50 gr de pan frito

50 gr de almendras crudas y sin piel

1 huevo

sal al gusto

Pimienta polida (1 pellizco)

1 pellizco de hebras de azafrán

400 gr de cebolla

3 clavos

Utensilios Thermomix

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Bandeja de horno Ben

Pasos de la receta

Paso

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