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Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Estofado de ternera con verduritas

17 de noviembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

17 de noviembre de 2022

Categorías:

Carnes y aves

Ha llegado el frio y apetecen los platos de cuchara y los guisos. La ternera es una de las carnes más recomendable, por tener escasa grasa, pero que puede costar comer por su fibrosidad, o porque puede quedar seca si la hacemos a la plancha.

Con esta receta, nos queda una ternera jugosa y totalmente apetecible al paladar. Desde que la estamos cocinando nos apetece ya comerla.

os invito a que la probéis porque no os dejará indiferente. Además es un plato que lo podemos comer recién terminado su cocinado, o dejarlo para el día siguiente, lo que nos facilita muchísimo las cosas.

Espero que os guste!!!

Esta receta está pensada para 6 raciones, pero la nueva actualización de Cookidoo permite adaptarla a nuestra medida.
Pruébalo

Ingredientes

1 ajo

35 gr de cebolla

40 gr de aceite de oliva

800 gr de falda de ternera troceada

800 gr de tomate triturado

sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de azúcar

100 gr de agua

80 gr de guisantes

80 gr de zanahoria a rodajas

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Bandeja de horno Ben

Pasos de la receta

Paso

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