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Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Arroz con carrilleras

18 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

18 de marzo de 2022

Categorías:

Pastas y arroces

Como salen de ricos los arroces con Thermomix.

Os traigo una receta que es muy fácil de hacer y queda maravillosa. Utiliza el modo Cocción de Arroz, lo que hace que este tenga un toque genial y estupendo.

Podemos encontrar en cookidoo una variedad de recetas con arroz, que haría que no repitiéramos receta en mucho días. El arroz es versátil y puede ser con carne, con verdura con pescado, con marisco...pero elijamos la receta que elijamos, el resultado es maravilloso.

Esta receta es posible hacerla exclusivamente con TM6 puesto que precisa para dos de los pasos el Modo Alta Temperatura, además es necesario hacerla a través de cocina guiada, puesto que este modo no podemos conectarlo manualmente.

Ingredientes

40 gr de aceite de oliva

400-500 gr de carrilleras de cerdo o de ternera

120 gr de vino blanco

150 gr de cebolla en trozos de 3x3

2 dientes de ajo

80 gr de pimiento rojo en trozos de 3x3

70 gr de pimiento verde en trozos de 3x3

2 cucharadas de pimentón

1 cucharada de concentrado de carne

Media cucharadita de colorante alimentario.

300 gr de arroz redondo

400 gr de caldo de carne (ideal caldo base)

sal al gusto

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Delantales Thermomix®

Bol porcelana grande con tapa

Pasos de la receta

Paso

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