Canelones de carne

Los canelones son una elaboración culinaria procedente de Italia. consiste en un rulo de masa fresca rellena de carne (inicialmente se hacía para aprovechar la comida sobrante de días anteriores), pero nosotros lo podemos rellenar en la actualidad de multitud de opciones como verduras, atún, salmón, foi..etc.

En el siglo XVIII, y dado su éxito, empezó a extenderse a otras culturas culinarias, como la francesa, que como novedad aportó el añadirle la salsa Bechamel por encima.

Sea como sea, este plato gusta a niños, mayores, medianos...rellenos de lo que más nos guste.

Es un plato completo nutricionalmente y muy fácil y divertido de hacer.

la pasta la podemos comprar hecha, pero Thermomix nos facilita mucho la tarea en ese aspecto y nos sale una masa de canelones espectaculares.

Animaros a probar a hacerlo todo desde el principio, el resultado es inmejorable.