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Thermomix® Zaragoza
Cristina Javierre Miranda
Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.
Yogurt con leche de cabra en Varoma
7 de marzo de 2022
La elaboración de nuestros yogures en Thermomix es una maravilla. Su versatilidad nos permite hacerlo a nuestros gustos y preferencias, como en este caso con leche de cabra.
La leche de cabra tiene alguna diferencia frente a la leche de vaca. Ambas tienen casi la misma cantidad de proteínas, pero la leche de cabra contiene algo más de Vitaminas A y B y algo de menos grasa y lactosa que la leche de vaca.
La leche de cabra es una opción para aquellas personas que tienen alguna intolerancia a la leche de vaca o sus componentes o para personas con patología hepática o colon irritable por su menos contenido graso.
Opción muy recomendable para todo el mundo y desde luego para aquellos que no pueden tomar leche de vaca, y de esta manera se les proporciona el calcio y las vitaminas de esta excelente bebida.
La conservación de estos yogures refrigerados es hasta 8 días.
La calidad de estos yogures, al no llevar conservantes ni excipientes añadidos, hace que sean muy saludables.
Ingredientes
800 gr leche de cabra
120 gr yogurt de leche de cabra
250 gr de agua
1 cucharadita de Ácido Ascórbico o 30 gr de zumo de limón
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
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7 de marzo de 2022
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